Stévia

A Stévia é um pequeno arbusto perene que pertence à família dos crisântemos e é nativa do Brasil e do Paraguai.

Esta planta tem uma extraordinária capacidade adoçante. Em sua forma natural é aproximadamente 10-15 vezes mais doce do que o normal açúcar doméstico. Na sua forma mais comum de pó branco, de esteviosídeo, extraído das folhas da planta, chega a ser de 70 a 400 vezes mais doce que o adoçante natural.

A stévia tem como seus principais benefícios:

> Não causa diabetes;

> Não contém calorias;

> Não altera o nível de açúcar no sangue;

> Não é tóxica;

> Inibe a formação da placa e da cárie dental

> Não contém ingredientes artificiais.

A stévia tem sido amplamente utilizada pelos índios Guarani desde há quase 1500 anos. 

Eles usaram a planta como um adoçante que também chamaram de "ka'a he'ê", o que significa erva doce.

Obs.: Bem eu resolvi falar um pouco dessa planta e seus benefícios pois depois que conheci me apaixonei por ela e seus benefícios. Conheci essa planta quando fui comprar um adoçante, gostei do adoçante e agora eu só uso os adoçantes de Stevia.